ISO22000认证 标准与HACCP比照，显出了体系管理机制，将机构、资源、整个过程和操作程序融合到体系之中，使体系结构与ISO9001标准构造完全一致，重视标准既可单独使 用，还能够和ISO9001质量管理体系标准结合运用，考虑到到了二者兼容。ISO22000认证标准主要用途为食品行业链中所有类型的机构，比原先的 HACCP体系范围要广。

顾客要求、食品行业管控机构要求、较新法律法规要求、以及一些新的危害导致的信息，须依据外部有效的沟通获得，以获取充裕的食品安全相关信息内容。依据內部有效的沟通可以获得体系是否务必更新和改进的信息。

ISO22000标准不仅在导言中注重“本标准要求机构依据食品安全管理方案体系以实现与食品安全相关的较新法律法规要求”，而且标准的好多个条款都要求与食品行业较新法律法规紧密联系，充分体现了遵循较新法律法规是建立食品安全管理方案体系前提之一。

“前提计划方案”是所有食品行业供应链中为保持卫生地理环境所必需的通常标准和主题活动，它等同于食品企业优质操作规范。可执行性前提计划方案是为减少食品安全危害在产品或商品经济生产加工 地理环境中引入、空气污染或扩散的几率，依据危害分析确立的通常前提计划方案。HACCP也是依据危害分析确立的，只不过它是运用关键标准依据关键限定值来控制危害 的控制措施。二者区别在于控制方式、方法或控制的侧重点不一样，但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的个人行为或主题活动。

“确 认”是得到证据以确定由HACCP计划方案和可执行性前提计划方案分派的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处确立和蕴含了“明确”要求或核心价值。“验证”是依据 给与普遍性证据对规定要求已得到做到的鉴定。目的是确定体系和控制措施的高效性。ISO22000标准要求对前提计划方案、可执行性前提计划方案、HACCP计划方案及控 制防范措施构成、不可逆性不网络安全产品解决、应急准备充分和回复、撤消等都必须进行验证。

ISO22000认证标准要求较大管理者应关注有关危害食品安全的不可逆性紧急情况和安全生产事故，要求机构应辨别不可逆性安全生产事故(件)和紧急情况，机构应策划方案应急准备充分和回复防范措施，并保证实行这类防范措施所必需的生态资源和操作程序。

ISO22000认证标准明确指出了对不网络安全产品选用撤消要求，充分体现了当今食品安全的管理机制。要求机构建立从原料供应方到马上供销商的可追溯性系统，确保交货后的不安全终产品，应用可追溯性系统，可以马上、完全地撤消，尽量避免和消除不网络安全产品对客户的危害。